ОДОБРЕНО ВЕТ
ПРЕГЛЕД И ПРОВЕРКА НА ФАКТИ ОТ
д-р Карин Кановски
BVSc MRCVS (ветеринар)
Информацията е актуална и съобразена с последните ветеринарни изследвания.
Научете повече
Кучетата са нещо повече от домашни любимци. Приблизително 95% от собствениците смятат своите кучешки другари за членове на своите семейства, така че има смисъл да искате да споделите част от храната си с вашето кученце. Разбира се, някои храни като чесън, лук и шоколад са токсични и никога не трябва да се дават на вашия домашен любимец, но може да искате да знаете дали можете да разделите вашата мисо супа с вашето куче.
Въпреки че малко мисо не е вредно, то не е и здравословно. Нека да разгледаме някои факти за супата мисо и да решим дали вашият кучешки спътник ще опита.
Хранителна стойност на супата Мисо
Най-просто мисо супата е бульон на основата на даши. Дашито се състои от сушена риба и водорасли. Мисо пастата добавя аромати от ферментирали соеви зърна и понякога се нарича умами бомба – пикантен вкус, който ви кара да искате да продължите да ядете повече. Порция от 100 грама е почти 92% вода и съдържа 32 калории. Също така има 2,5 грама протеин и 1,56 грама мазнини. Той също така осигурява прилично количество калий, холин и витамин К.
видове голдън ретривър
Кредит за изображение: AndrasKiss, Shutterstock
Какъв е вкусът на супата Мисо за кучета
Традиционно има четири класификации на вкуса: сладко, солено, кисело и горчиво. Умами, петият елемент на вкуса, е признат за първи път в Япония и е вкусът на аминокиселините. Интересното е, че изследванията показват, че кучетата могат да вкусят умами. Степента, в която стимулира нервната система, е на второ място след хората. Въпреки това, това не е гаранция, че кучетата ще възприемат тези вкусове по същия начин, въпреки еволюционните връзки в нашите съответни вкусови рецептори. Между породите също съществува генетичен компонент, който може да повлияе на възприятието.
Разбира се, дегустацията включва и помирисване. Кучетата често подушват храната си, преди да ядат. Това подобрява изживяването за кучетата. Струва си да се отбележи, че те нямат толкова вкусови рецептори, колкото хората, с около 1700 в сравнение с нашите 9000. Кучетата обаче ни изпреварват, когато става въпрос за обоняние, със 100 милиона обонятелни рецептори срещу нашите 6 милиона.
Тези цифри ни казват, че кучетата може да имат генетична склонност да не харесват соята и следователно мисо, ако мирише и има неприятен вкус за тях или изобщо няма силна миризма.
Червени знамена за мисо супа
Нашата дискусия се фокусира върху обикновения бульон. Мисо супата често има други съставки, като зелен лук и чесън, което я поставя в графата „Не“. Съществуват няколко вида мисо, като се използват зърна като ечемик и кафяв ориз. Струва си да се отбележи, че зърнените храни не са лоши за кучетата. Еволюцията и опитомяването са променили тяхната ДНК, за да включват гени за смилането на тези храни.
цена на невидима ограда за кучета
Някои видове мисо съдържат лют червен пипер, което ги прави неподходящи за домашни любимци. В края на краищата, едно е, когато решите да се насладите на топлината. Вашето куче вероятно няма да го изпита по същия приятен начин. От друга страна, меката мисо супа с тофу е подходяща, но няма да осигури значителен източник на протеини, за да си струва. Съществува обаче и друг червен флаг.
Кредит за изображение: Pixabay
Проблемът с натрия
100-грамова порция обикновена мисо супа съдържа 613 милиграма натрий. Това количество далеч надвишава препоръчителната дневна доза (RDA) за кучета. Кучетата и другите животни могат да се справят с излишъка в различна степен, ако приемем, че кучето го е направило достъп до много прясна вода за изхвърляне на допълнителния прием. Съществува потенциална концентрация на минерали да стане твърде висока и да доведе до солена токсикоза. Има натрий вътре и извън клетките в извънклетъчната течност около тях. Проблеми възникват, когато тялото се опитва да го балансира.
Твърде много сол в кръвта може да доведе до свиване на клетките. Тъй като тялото се рехидратира, това може да доведе до подуване на клетките в мозъка, което е мястото, където се крие опасността. Повръщането е един от ранните признаци на това състояние, последвано от гърчове. Лечението е сложно за възстановяване на електролитния баланс на кучето, с справедлива до лоша прогноза, ако не се лекува незабавно.
Въпреки това е малко вероятно нивата на натрий в мисо супата да доведат до подобни проблеми, освен ако не се даде на дехидратирано животно или не е приготвено с допълнителна сол.
Последни мисли
Изводът е, че мисо супата е безопасна за повечето домашни любимци. Въпреки това, съдържанието на натрий и липсата на хранителна стойност означава, че не трябва да го правите редовна част от диетата на вашето куче. Препоръчваме да се придържате към търговската диета на вашето куче за балансирано хранене, но ако вашият кучешки спътник получи една или две лъжици от вашата мисо супа, няма причина за тревога.
Вижте също:
- Могат ли кучетата да ядат ориз с шафран? Факти и ръководство за безопасност, прегледани от ветеринарен лекар
- Могат ли кучетата да ядат жълъди? Факти и ръководство за безопасност, прегледани от ветеринарен лекар
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1653430/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0277607
- https://www.merckvetmanual.com/toxicology/salt-toxicosis/salt-toxicosis-in-animals
- https://www.allrecipes.com/recipe/13107/мисо-супа/
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2342931/nutrients
- https://www.umamiinfo.com/what/whatisumami/#cont07_area
- https://www.petmd.com/dog/general-health/do-dogs-have-taste-buds
- https://vcahospitals.com/know-your-pet/how-dogs-use-smell-to-perceive-the-world
- https://www.vetstreet.com/our-pet-experts/are-dogs-carnivores-heres-what-new-research-says
